Корень имбиря обладает многими полезными свойствами. Активное вещество гингерол обладает противовоспалительными, антибактериальными, антиоксидантными и обезболивающими свойствами.
400 г свинины;
1 банка (400 г) белой фасоли;
1 большой красный сладкий перец(250-300г);
2 см свежего корня имбиря;
2 зубчика чеснока;
3–4 стебля зеленого лука;
100 г ростков сои;
3 ст. л. соевого соуса;
растительное масло;
соль.
на 100 грамм: К/Б/Ж/У 218/15,7/7,4/22,1.
Свинину – небольшими кубиками +соевый соус+ растительное масло и даем постоять 5мин.
Перец нарезаем недлинной соломкой.
Белую часть лука нарезаем колечками, зеленую – наискосок.
Имбирь очищаем и нарезаем очень тонкой соломкой.
Чеснок мелко рубим.
Наливаем немного масла в вок и порциями, все время перемешивая, обжариваем мясо до румяной корочки. Готовое мясо выложите на тарелку.
Далее обжариваем красный перец, примерно 2 мин. Посыпаем перец белой частью зеленого лука, имбирем и чесноком, обжариваем 1 мин.
Затем добавляем в вок мясо, фасоль и зеленый лук и готовим 3 мин.
Добавляем в вок ростки, перемешиваем на сильном огне 30 сек.
Солим, перемешиваем и снимаем с огня. Блюдо готово.
🍴Питайтесь правильно и с удовольствием🍴
#dietpovar #пп #полнценноепитание #здоровыйобразжизни #здоровье #зож #здоровоепитание #питание #сбалансированноепитание #рационпитания #рацион #health #дневникпитания #healthylifestyle #питаниеженщин #питаниемужчин #кулинарныекурсы #домашнийповар #консультация #питаниедлябеременных #емихудею #пропитание
