Роль минеральных веществ:
• Являются структурными элементами;
• Электролиты;
• Катализаторы биохимических процессов.
Минеральные вещества подразделяются на макро- и микроэлементы.
Макроэлементы – это кальций, натрий, магний, фосфор, калий, сера и хлор.
Микроэлементы – это железо, кобальт, йод, цинк, медь, марганец, хром, селен, фтор.
Каждая клеточка нашего организма, каждая ткань – это маленькая лаборатория, где постоянно происходят определенные химические реакции, синтезируются необходимые для жизни питательные элементы. Если для синтеза не хватает всего лишь одного химического элемента, то нарушится вся цепь химических реакций, что может послужить причиной «сбоев» работы отдельных органов и их систем. Вспомните уроки химии, могли ли вы провести химический опыт без недостающего реактива??? #dietpovar #пп #полнценноепитание #здоровыйобразжизни #здоровье #зож #здоровоепитание #питание #сбалансированноепитание #рационпитания #рацион #health #healthy #healthylifestyle #питаниеженщин #питаниемужчин #кулинарныекурсы #домашнийповар #консультация #питаниедлябеременных #емихудею #пропитание
